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マンダラによるVeganレシピ(Buddhimindからのもの含む)


by mandala-3

バナナのアイス(というよりシャーベット)

バナナのアイス(というよりシャーベット) _c0115711_044360.jpgバナナでアイスを作ろうと思って作ったら、シャーベットになりました。
・・・混ぜが足りませんでした。

【 材料 】
・豆乳 250ml
・バナナ 大 1本
・はちみつ 小さじ1
・塩 少々
・オリーブオイル 小さじ1


【 作り方 】
全部ミキサーにかける
タッパーなどに移し、冷凍
6時間ほどしたら、冷凍庫から取り出して中身をかき混ぜる
再度、冷凍「数時間後に取り出しては混ぜて冷凍」を何度か繰り返す

もっちり感を出すには、初めに寒天粉を煮溶かして材料の中に入れるといいそうですが、めんどくさいので省きました。
by mandala-3 | 2007-04-30 00:44 | スイーツ